Η Acid Jazz είναι ένα μουσικό είδος που αναδύθηκε τη δεκαετία του 1980, συνδυάζοντας στοιχεία της jazz, funk, soul και hip hop. Χαρακτηρίζεται από τον ρυθμικό της παλμό, τα έντονα μπάσα και τα πλούσια αρμονικά μοτίβα. Συχνά περιλαμβάνει τη χρήση δειγμάτων (samples) από παλαιότερες ηχογραφήσεις και δυναμικά αυτοσχεδιαστικά μέρη από όργανα όπως το σαξόφωνο και τα πλήκτρα. Η Acid Jazz προσέλκυσε ένα νεανικό κοινό που αναζητούσε φρέσκους ήχους και εκφράζεται μέσα από την ενέργεια των σύγχρονων αστικών τοπίων.