Parsley, Sage, Rosemary And Thyme  από Simon & Garfunkel

Το ντουέτο των Simon & Garfunkel χρειάστηκε να περάσουν τρεις μήνες στο studio προκειμένου να πετύχουν τον ήχο που ήθελαν στα έντεκα τραγούδια του τρίτου album τους. Ο δίσκος Parsley, Sage, Rosemary And Thyme κυκλοφόρησε τον Οκτώβριο του 1966. Η ηχογράφησή του είχε γίνει ανάμεσα στον Δεκέμβρη του 1965 και τον Αύγουστο του 1966.

Ο Paul Simon αρχικά δυσκολεύτηκε στο να γράψει νέα τραγούδια. Τελικά κατάφερε να συνθέσει κάποια από τα πιο χαρακτηριστικά τραγούδια του διδύμου, τραγούδια όπως το Homeward Bound ή το The 59th Street Bridge Song (Feelin' Groovy).

Το album έφτασε στο Νο4 του Billboard, ενώ οι πωλήσεις του μόνο στις Η.Π.Α. ξεπέρασαν τα 3.000.000